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  • じっくりと燻製した、 自家製肉厚ベーコン じっくりと燻製した、 自家製肉厚ベーコン
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当店のベーコン

国産の品質の高い豚バラ肉を使用し、添加物は一切使用しない製法です。
きちんと下処理をして、しっかり塩漬で旨みを引き出す。

じっくり燻製して味わい深いベーコンを作り出しております。
一般的に入手できる大量生産品と製法が異なり、1kgのバラ肉が700g位のベーコンになってしまいます。
その分美味しさが詰っているのです。本物のベーコンを味わってください。

2024年3月25日

約半年前に休業させていただいて治療をしてまいりました
お陰様で病気を克服することができました、まだ再発予防は続いておりますが・・・
大変ご迷惑をおかけいたしました

お知らせでございます
長年続けさせていただいたベーコンの製造は廃業させていただきました
体力、気力共に必要な製造業は続けることができません
大変恐縮ですがご理解いただけましたら幸いです

本年4月1日より喫茶店を始めさせていただきます
以前のレストランのような内容にはできませんがゆっくりお過ごしいただける
お店にしてしていきたいと思います

10:00~16:00 水・木休みでスタートいたします
趣味のレースに参加するときは土日にお休みすることもございます
3週間に1度の再発予防の治療が金曜日にありますときもお休みの予定です
一人で営む小さな喫茶店、いろいろご迷惑をおかけしますが
私のペースにお付き合いいただけましたら幸いです
できるだけ予定はグーグルにアップしてしてまいります

そして、今までは当店では1つの業態だけでやってまいりました
4月1日より2つのお店が仲間入りしてスタートいたします

昼間の喫茶店の後に18時よりカフェバーが始まります
徐々に内容は充実していくと思います、初めは手探りだとは思います
夕食になるメニューやお酒をご用意してお待ちしております
夜も1人での営業ですのでいろいろご迷惑をお掛けするかもしれませんが
楽しんでいただけるお店作りを頑張っていきます

18:00~0:00 水・木休み


さらに、今までガレージにしていた部分を改装しまして
バーバーショップ 床屋さんが始まります
ポップな雰囲気なお店で男性も女性もカットやカラーを施術いたします
理髪・美容両方の資格を持った店主がお迎えいたします

基本的に予約での対応になります


お知らせが長くなってなってしまいました
今後も新しくなる「Bacon」をよろしくお願いいたします
3人の店主がそれぞれ頑張ります

なお、当ホームページは秋頃の予定で閉鎖させていただきます
長らくご愛顧いただきましてありがとうございました

                                      Bacon 出口 丈






2023年10月8日

いつも当店をご愛顧いただきましてありがとうございます。

今年はお影様で20周年を迎えることができた年となりました。

しかし、私の体調に異変が起こってしまいました。
まだまだ検査をしている過程ですがベーコンを作るだけの体力がありません。
本当に不本意なのですが休業をさせていただく事にいたしました。
期間は未定ですが2024年春には再開できましたらと思っています。

再開できました際にはまた是非当店をご利用ください。

ありがとうございました。






2023年4月7日より価格、通販の商品、送料について変更させていただきます。

また、本年より火曜、水曜、木曜を定休日にさせていただきます。
ゴールデンウィーク期間中はお休みなく営業致します。
それ以外の祝日やお盆期間におきましても火曜、水曜、木曜はお休みにさせていただきます。

イベント参加で日曜日にお休みさせていただく事がございます。
2023年は6月4日、9月10日、12月17日がお休みの予定です。

商品ラインナップに無いサイズのブロックなどご用意できるときにはお届け致しますのでご相談ください。

今後も変わらない味のベーコンをお届けできるように努力してまいります。
引き続きご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

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LINE UP

セット商品 セット商品
お歳暮やお中元に最適なギフトセットから、おつまみや料理にご利用頂ける家庭での普段使い用まで、様々なセット商品をご用意しております。当店の味を一通りお楽しみ頂けるだけでなく、お値段もお得になっております。是非一度お買い求めください
やまと豚ベーコンブロック
当店の看板商品とも言える一品です。やまと豚特有の風味と旨みをギュッと閉じ込めた逸品です。
ベーコンブロック
様々な料理とも相性抜群の一番ベーシックなタイプのベーコンです。スライス、角切り等お好みのカット方法でお楽しみください。
やまと豚ロースベーコン
やまと豚のロースを使用したスライスタイプのベーコンです。
サンドウィッチやサラダとの相性が抜群です。
やまと豚肩ロースベーコン
やまと豚の肩ロースを使用したスライスタイプのベーコンです。
サンドウィッチやサラダとの相性が抜群です。

PICK UP

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ベーコンのこだわり

ベーコンのおもい

当店のベーコン作りのおもい、製造の工程をご覧になっていただくことができます。こちらをご覧いただき、どのようなおもいを持ってベーコン製造を行っているか感じて頂ければ幸いです。

詳細はこちら

お客様の声

お客様の声

当店の商品をご購入いただいた方の声を掲載しております。
初めて購入を検討しているなど、ちょっと不安だなという方はこちらをご覧ください。

詳細はこちら

SHOP INFO

SHOP INFO

2003年に群馬県嬬恋村の別荘地の一角に小さなレストランをOPENさせました。自家製ベーコンを使ったメニューを核に様々なお料理を提供させていただいてきました。
より本格的にベーコンを作り、皆様に味わっていただきたく2008年に、全国的にも珍しいベーコン専門店として新たなスタートをいたしました。当店の味を少しでも多くの皆さまに知っていただければ幸いです。お近くにお越しの際には是非当店にもお立ち寄りください。

詳細はこちら

INFORMATION

お支払い方法について

代金引換、銀行振込を用意してございます。
ご希望にあわせて、各種ご利用ください。
※手数料等は【特定商取引法に関する表示】 に記載しております。

送料について

送料は下記の通りです。
(下記料金は全て税込です。)

北海道 北東北 南東北 関東 信越 中部
1680 1280 1160 1160 1160 1160
北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄
1160 1280 1410 1410 1680 1680

※一部離島地域につきましては、別途ご連絡させていただきます。
※上記はクール便料金込みの送料になります。

※宅配便でお送りいたします。 またお時間・お日にちの指定も可能です。

返品・交換について

食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換はいたしかねますのでご了承ください。
・万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。 商品到着後2日以内にメールまたは電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
※商品到着後、中身のご確認をお願いいたします。

お問い合せ先

お問い合せは、E-mail・TEL・FAXにて承っております。
E-mail:info@bacon-kitakaru.com
TEL:0279-86-2345
FAX:0279-86-4689
営業時間:10:00~17:00
定休日:火曜・水曜・木曜日