~Bacon~店舗紹介

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ベーコンのこだわり


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ベーコンのこだわり

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店長日記

こんにちは!担当の出口です。
2003年に自家製ベーコンを使ったメニューを中心にレストランを開業致しました。
約5年経ち、レストランは辞めまして暖めていた計画を具体化いたしました。ベーコンの製造・販売専門店として2008年4月19日に新生『ベーコン』のスタートです。
薫り高いベーコンをご賞味下さい。

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国産の品質の高い豚バラ肉を使用し、添加物は一切使用しない製法です。
きちんと下処理をして、しっかり塩漬で旨みを引き出す。
じっくり燻製して味わい深いベーコンを作り出しております。
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